एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,स्‍टार्टर्स,सलाद
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 सादे पापड़
एक बड़ा प्याज
एक टमाटर
एक हरी मिर्च कटी हुई
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
आधा चम्मच नींबू रस
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक चम्मच चाट मसाला
चुटकीभर आजवायन
स्वादानुसार नमक

विधि

- प्याज, हरी मिर्च और टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- एक बाउल में कटी हुई प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, लाल मिर्च, धनिया, आजवायन, नींबू रस और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- पापड़ के लिए मसाला तैयार है.
- इसे सोकिंग पेपर या बड़ी छलनी में रखें ताकि इसका पानी निथर जाए.
- अब गैस पर पापड़ सेंक लें. लेकिन ध्यान रहे यह मुड़ने नहीं चाहिए.
- पापड़ को किसी प्लेट पर रखें और इस पर कटी सब्जियों का तैयार मसाला व चाट मसाला छिड़ककर मजे से खाएं.
नोट-
अगर आपके पास माइक्रोवेव है तो इसमें भी पापड़ भूने जा सकते हैं.