एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कटोरी उत्तपम बैटर
1 टमाटर
1 टीस्पून हरा धनिया
1 टेबलस्पून मैसूर मसाला
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही इसे तेल से चिकना कर लें.
- तेल गरम कर बैटर को गोलाकार में तवे पर डालें.
- ऊपर से टमाटर को स्लाइस में काटकर रखें.
- एक तरफ से सिक जाने पर इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें.
- तैयार है मसाला उत्तपम. ऊपर से मैसूर मसाला छिड़ककर सांभर या चटनी के साथ सर्व करें.