विंटर स्पेशल: गर्मागर्म चाय के साथ खाएं मेथी खाखरा

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खाखरा एक ऐसी गुजराती डिश है जिसे चाय के साथ खाना बहुत ही अच्छा लगता है. इस खाने से स्वादिष्ट होने के साथ ही बहुत करारा भी होता है.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

विधि

- मेथी खाखरा बनाने के लिए सबसे पहले सभी सामग्रियों को मिलाकर आटा गूंद लें.
- अब गूंदे हुए आटे को लगभग 40 मिनट तक ढककर रख दें .
- तय समय के बाद इसकी छोटी छोटी लोइयां बनाकर इसे बहुत ही पतला बेल लें.
- मीडियम आंच पर एक तवा गर्म करें.
- तवे के गर्म होते ही खाखरे को तवे पर डालकर इसे दबाते हुए दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेंके.
- तैयार है मेथी खाखरा. चाय के साथ सर्व करें.