शाम के सनैक्स में बेस्ट हैं ये मशरूम पकौड़े

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सर्दियों में पकौड़े खाने का अपना अलग ही मजा है, फिर वो पालक के पकौड़े हों या गोभी के पकौड़े. लेकिन आज इन सबसे अलग हम लाए हैं मशरूम के पकौड़े की रेसिपी जो स्वाद में बेहद लाजवाब होते हैं.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 5 से 15 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

- सबसे पहले प्याज, मशरूम, हरी मिर्च और हरे धनिये को धोकर बारीक काट लें.
- एक कटोरी में मशरूम, ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, कॉर्न स्टार्च, हरी मिर्च, हरा धनिया और लाल मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- अब मिश्रण में चीज मिलाएं.
- चीज मिलाने से मिश्रण नरम हो जाएगा तब इसमें थोड़ा पानी और नमक डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- मीडियम आंच पर कड़ाही में तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें.
- गर्म तेल में चम्मच या हाथों की मदद से मिश्रण को पकौड़ों की तरह डाल दें.
- इसी तरह से सारे पकौड़े सुनहरे होने तक तल लें.
- तैयार मशरूम पकौड़ों को रोस्टेड गोभी, चटनी या चाय के साथ सर्व करें.