एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : कॉन्टिनेंटल
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

2 कप उबला हुआ पास्ता
2 टेबलस्पून मक्खन
1 कटोरी प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट
2 टेबलस्पून चीज स्प्रेड
4 टेबलस्पून मोजेरेला चीज (कद्दूकस किया हुआ)
1/2 कप टोमैटो पास्ता सॉस
3 टीस्पून मैदा
1/4 कप पानी
1/2 कप दूध
नमक स्वादानुसार
चुटकीभर काली मिर्च

विधि

- पैन पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में मक्खन को गरम करें.
- प्याज, लहसुन का पेस्ट और नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- अब इसमें मैदा और पानी डालकर जल्दी जल्दी चलाएं ताकि गांठें न बनने पाएं.
- मैदा के अच्छे से घुलते ही इसमें दूध डालें.
- जब यह मिश्रण क्रीमी हो जाए तो पास्ता और चीज़ स्प्रेड डालें.
- तैयार है पैन पास्ता. टोमैटो पास्ता सॉस, काली मिर्च और कद्दूकस किए हुए चीज से गार्निश कर सर्व करें.