एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,स्‍टार्टर्स
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,पार्टी

आवश्यक सामग्री

2 कप पनीर क्यूब्स
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून चाट मसाला
1 टीस्पून नींबू का रस
2 टेबलस्पून बटर
1 टेबलस्पून हरा धनिया
काला नमक स्वादानुसार
सादा नमक स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में बटर डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- इसमें पनीर डालकर हल्का ब्राउन होने तक तलें.
- तले हुए पनीर को एक कटोरी में निकाल लें.
- अब इसमें काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
- इसके बाद काला नमक, सफेद नमक और चाट मसाला भी मिलाएं.
- तैयार है पनीर इन ब्लैक पेपर. हरा धनिया और नींबू का रस डालकर सर्व करें.