एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप पोहा
1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
1 हरी मिर्च (कटी हुई)
1 कप प्याज
1 कप शिमला मिर्च
1 टीस्पून नारियल पाउडर
2 टेबलस्पून दही
1 टीस्पून चाट मसाला
1/4 काली मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले प्याज और शिमला मिर्च को बारीक काट लें.
- अब पोहे को धोकर साफ करें.
- एक कटोरी में पोहा, दही, प्याज, शिमला मिर्च, चाट मसाला, नमक, काली मिर्च पाउडर और नारियल पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर बॉल्स के लिए मिश्रण तैयार करें.
- तैयार मिश्रण से थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर बॉल्स बना लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें.
- अब बॉल्स को ब्रेड क्रम्ब्स में रोल कर तेल में डालते जाएं और सुनहरा होने तक तल लें.
- एक प्लेट में टिशु पेपर रखकर सभी बॉल्स इसमें रख दें.
- तैयार है पोहा बॉल्स. इन्हें दही के साथ सर्व करें.