बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगी ये रोटी सैंडविच
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आपने आलू, प्याज कई तरह की सैंडविच खाई होंगी, लेकिन अब बनाकर खाएं रोटी सैंडविच. इसे रात की बची हुई रोटियों से बनाया जाता है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 1 - 2
- समय : 15 से 30 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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2 बची हुई रोटी
1 कप उबले आलू
1/4 कप प्याज
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून गरम मसाला
1/2 टीस्पून राई
2 टीस्पून टोमैटो सॉस
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.- इसमें राई तड़काएं.
- अब प्याज डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
- फिर उबले आलू, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं.
- 2 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा करने के लिए अलग रख दें.
- मीडियम आंच पर तवे में तेल डालकर गरम करें.
- इस बीच रोटी को प्लेट पर रखें.
- पहले रोटी पर टोमैटो सॉस लगाएं फिर एक साइड पर मिश्रण का एक बड़ा चम्मच रखकर रोटी को फोल्ड कर दें.
- तवे पर रोटी रखकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
- इसी तरह से दूसरी रोटी तैयार कर लें.
- तैयार है रोटी सैंडविच. चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.