एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : चाइनीज़,इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

3 आलू उबले, छीले हुए, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
2-3 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
1 इंच अदरक का टुकड़ा, बारीक कटा हुआ
1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच रेड चिली सॉस (शेजवान सॉस)
1 छोटा चम्मच टोमैटो चिली सॉस
2 बड़ा चम्मच तिल
4 बड़ा चम्मच तेल/तिल का तेल
2 स्प्रिंग अनियन, कटी हुई
स्वादानुसार नमक

विधि

- एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए मध्यम आंच पर रखें. तेल गर्म होने के बाद इससमें तिल, अदरक, हरी मिर्च, लहसुन और आलू डालकर 10-15 सेकेंड तक भूनें. चिली पनीर मैगी
- 1-2 मिनट तक चलाते हुए आलू पकाएं जब तक यह करारे और सुनहरे नहीं हो जाते. चाइनीज फूड के दीवाने हैं शाहिद कपूर
- आंच तेज कर दें और इसमें सभी सॉस डालकर 2 मिनट तक पकाएं. हनी चिली पोटैटो
- शेजवान चिली पोटैटो को प्लेट में निकालें और ग्रीन अनियन से गार्निश कर सर्व करें. चिली गार्लिक सॉस बनाना है आसान