एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

4 कप गेंहू का आटा
3/4 कप रिफाइंड तेल
3/4 कप चीनी
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
रिफाइंड तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले एक बर्तन में चीनी, 1 कप पानी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से घोल लें.
- अब एक बर्तन में आटा और तेल डालकर मिलाएं.
- फिर चीनी वाला पानी डालकर आटा गूंद लें.
- आटे की बड़ी-बड़ी लोइयां तोड़कर इसे हल्के हाथों से पूरी जितना थोड़ा मोटा बेल लें.
- मीडियम आंच पर तवा गरम करने के लिए रख दें.
- गरम तवे पर लोला डालकर दोनों तरफ से सेंक लें.
- सिके हुए लोले प्लेट पर रखकर इसपर एक चम्मच तेल लगा दें.
- इसी तरह से सारे लोले तैयार कर लें.
- तैयार हैं सिंधी मीठे लोले. दही या अचार के साथ सर्व करें.