एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 रोटी
1 टमाटर कटा हुआ
2 हरी मिर्च (कटी हुई)
1 टीस्पून लहसुन (कटी हुई)
1/4 टीस्पून राई
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
1/4 टीस्पून गरम मसाला
1/4 टीस्पून धनिया पाउडर
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसके गरम होते ही इसमें राई डालकर तड़काएं.
- अब लहसुन और हरी मिर्च डालकर हल्का भून लें.
- फिर टमाटर डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
- टमाटर के नरम होते ही इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक डाल दें.
- अब थोड़ा पानी डालकर एक उबाल आने तक पकाएं.
- इस बीच रोटी के छोटे-छोटे टुकड़ों कर लें.
- पानी में उबाल आने पर इसमें रोटी डालकर 2 मिनट तक ढककर पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर सेल फुल्के कटोरी में निकाल लें.  
- तैयार है सेल फुल्के. गरमागरम सर्व करें.