एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

4 ब्रेड स्लाइस
2 उबले आलू  
1 कप स्प्रिंग ऑनियन कटी हुई
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून अजवाइन
1/4 टीस्पून जीरा
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार
बटर

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें जीरा और अजवाइन डालकर तड़काएं.
- फिर स्प्रिंग ऑनियन डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
- जब इसका सारा पानी सूख जाए तब आलू डालकर मिक्स करें.
- अब सभी मसाले डालकर मिक्स कर गैस बंद कर दें.
- एक ब्रेड की स्लाइस पर बटर लगाकर एक चम्मच मिश्रण का रखकर चारों तरफ फैलाकर दूसरी ब्रेड से कवर कर दें.
- मीडियम आंच पर तवे पर तेल डालकर गरम करने के लिए रखें.
- ब्रेड रखकर एक तरफ सेंक लें फिर दूसरी तरफ भी तेल लगाकर सेंके.
- इसी तरह से सारी सैंडविच तैयार कर लें.
- तैयार है स्प्रिंग ऑनियन आलू मिक्स सैंडविच. गरमागरम सर्व करें.