एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

एक कप पोहा
आधा कप स्वीट कॉर्न उबले हुए
एक छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
एक चौथाई चम्मच जीरा
2 तेजपत्ता
स्वादानुसार नमक
एक चौथाई छोटा चम्मच
आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
आधा छोटा चम्मच चीनी
2 बड़ा चम्मच दूध
एक छोटा चम्मच तेल

विधि

- मध्यम आच में एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. तेल गर्म होने के के बाद इसमें जीरा और तेजपत्ता डालकर तड़काएं.
- पोहा में 2 कप पानी डालकर धो लें. फिर इसका पानी निकाल दें.
- इसके बाद इसमें प्याज डालकर भूनें.
- अब इसमें स्वीट कॉर्न डालकर मिक्स कर लें.
- इसके बाद इसमें हल्दी, नमक और मसाले डालकर भूनें फिर पोहा डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- फिर इसमें आधा चीनी डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
- जब पोहा बन जाए तो इसमें दूध डालकर मिलाएं और आंच बंद कर दें.
- टेस्टी कॉर्न पोहा ब्रेकफास्ट में सर्व करें.