एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कप जवे
1 कप स्वीट कॉर्न
1/2 कप शिमला मिर्च
1/2 कप टमाटर
1 टीस्पून राई
2 टेबलस्पून मटर
1/2 कप आलू
1 टीस्पून गरम मसाला
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
2 टेबलस्पून हरा धनिया
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें राई डालकर तड़काएं.
- फिर आलू, मटर, टमाटर और स्वीट कॉर्न डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
- गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर मिलाएं.
- इसके बाद जवे डालकर 2 मिनट तक भून लें.
- अब धीरे-धीरे पानी डालकर लगातार चलाते हुए उबाल आने तक पकाएं.
- उबाल आते ही इसमें नमक डालकर 4-5 मिनट तक ढककर पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर हरा धनिया डाल दें.  
- तैयार है स्वीट कॉर्न वाले जवे. गरमागरम सर्व करें.