एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कप समा के चावल
1 कप ब्रोकोली
1 हरी मिर्च
1 गाजर
1 टीस्पून जीरा
तेल जरूरत के अनुसार
नमक स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले गाजर, ब्रोकोली और हरी मिर्च काट लें और समा के चावल को पानी से धोकर साफ करें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- तेल के गर्म होने पर जीरा डालकर तड़काएं.
- अब गाजर, ब्रोकोली और हरी मिर्च डालकर हल्का फ्राई करें.
- इसमें नमक और समा के चावल डालकर मिक्स करें और 1-2 मिनट के लिए ढककर पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
- तैयार है तिरंगा उपमा. गरमागरम सर्व करें.