एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : कॉन्टिनेंटल
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज,पार्टी

आवश्यक सामग्री

1 पैकेट मैकरोनी
1 शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 प्याज (बारीक कटी हुई)
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1 टेबलस्पून टोमैटो केचप
1 टीस्पून शेजवान सॉस
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

सजावट के लिए

1 टेबलस्पून पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पे एक पैन में पानी उबालने के लिए रखें.
- पानी में उबाल आते ही मैकरोनी डालकर इसे उबाल लें.
- पानी में तेल जरूर डाल दें ताकि यह आपस में चिपके नहीं.
- अब दूसरी तरफ मीडियम आंच पे एक दूसरे पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर डालकर भूनें.
- इनके अच्छे से भुनते ही टोमैटो केचप और शेजवान सॉस डालकर कुछ सेकेंड्स के लिए भूनें.
- इसके बाद इसमें मैकरोनी, नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं.
- 5-7 मिनट बाद आप देखेंगे कि मैकरोनी तैयार है और आंच बंद कर दें.
- मैकरोनी को एक बाउल में निकालकर पनीर से गार्निश कर सर्व करें.