मूंग का उपमा
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मूंग का उपमा आप सुबह नाश्ते के लिए बना सकते हैं. ये एक हेल्दी रेसिपी है और वजन घटाने में भी मददगार है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 1 - 2
- समय : सिर्फ 20 मिनट
- मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्ट
आवश्यक सामग्री
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मूंग 2 कप
1 खड़ी लाल मिर्च
1 चम्मच अदरक कटा हुआ
2 हरी मिर्च
2 चम्मच तेल
1 चम्मच सरसों के दाने
एक चुटकी हींग
मीठा नीम
2 कप गरम पानी
आधा चम्मच शक्कर
नमक स्वादानुसार
विधि
- एक पैन में तेल गरम करके सरसों व लाल मिर्च, अदरक व हरी मिर्च डालकर फ्राई करें.- हींग, मीठा नीम डालकर 2 मिनट चलाएं. अब मूंग डालकर, गरम पानी भी डाल दें. चीनी, नमक डाले व उबाल आने दें.
- ढंककर 15-20 मिनट तक पकाएं. ऊपर से कसा नारियल डालें और नींबू के साथ सर्व करें.