एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,स्‍टार्टर्स
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

पनीर 500 ग्राम
एक बड़ी कटोरी कुट्टू का आटा
सेंधा नमक स्वादानुसार
एक छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
पानी जरूरत के अनुसार
तेल तलने के लिए

विधि

- सबसे पहले पनीर को चाकू से तिकोना काट लें.
- एक बर्तन में कुट्टू का आटे में सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर मिक्स कर घोल तैयार कर लें.
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही पनीर के टुकड़ों को घोल में डिप करें और कड़ाही में डालते जाएं.
- पकौड़ों को पलटते हुए दोनों साइड से तल लें.
- तैयार है गर्मागर्म कुट्टू पनीर पकौड़ा. दही और हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें.