मणिपुरी हेल्दी सलाद: सिंग्जु

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आपने अब तक कई तरह के सलाद खाए होंगे. अब ट्राई करें यह मणिपुरी सलाद...

एक नज़र

  • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
  • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
  • समय : सिर्फ 20 मिनट
  • मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

    डेढ़ कप बारीक कटा हुआ पत्तागोभी
    1 कप बारीक कटी हुई कमल ककड़ी
    आधा कप बारीक कटे हुए मेथी के पत्ते
    1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
    1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती

    ड्रेसिंग के लिए
    2 बड़ा चम्मच पेरिल्ला बीज पाउडर
    डेढ़ बड़ा चम्मच भुना हुआ बेसन
    1 छोटा चम्मच नमक
    1 छोटा चम्मच पिसी हुई सूखी लाल मिर्च
    1 छोटा चम्मच दरदररी पिसी हुई सूखी मटर

विधि

- सबसे पहले एक बड़े बॅाउल में सभी सब्जियों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- साथ ही दूसरे एक बॅाउल में ड्रेसिंग की सभी सामग्रियों का मिश्रण भी तैयार कर लें. (टेस्‍टी फ्रूट सैलेड)
- अब तैयार ड्रेसिंग को एक चम्मच से सब्जियों के साथ मिलाएं जिससे यह इसमें पूरी तरह मिल जाएं. (खीरा, टमाटर और मूंगफली का खट्टा-मीठा सलाद)
- सिंग्जु तैयार है.