एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज,हेल्‍दी फूड

आवश्यक सामग्री

4 ब्रेड
1 कप दूध
1/2 कप चीनी
1/2 कप मूंगफली का पाउडर
1 टेबलस्पून घी
1 टेबलस्पून खसखस
1 टेबलस्पून नारियल का बुरादा
2 टेबस्लपून किशमिश
8 बादाम
8 पिस्ता
8 अखरोट

विधि

- हलवा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें और बादाम, पिस्ता, अखरोट के भी टुकड़े कर लें.
- मीडियम आंच पर एक पैन में दूध डालकर गर्म कर लें.
- दूसरी तरफ पैन में घी डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- घी के गर्म होते ही ब्रेड के टुकड़े, खसखस और मूंगफली का पाउडर डालकर हल्का भून लें.
- ब्रेड, खसखस और मूंगफली के पाउडर को गर्म हो रहे दूध में डालकर 2 मिनट तक चलाते हुए पका लें.
- इसमें चीनी और थोड़े ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और कुछ देर और पकाएं.
- जब हलवा गाढ़ा हो जाए तब गैस बंद कर दें और हलवे को उतारकर प्लेट में डाल दें.
- तैयार हलवे पर बचे हुए ड्राई फ्रूट्स और नारियल का बुरादा डालकर सर्व करें.