आवश्यक सामग्री

2 कप अखरोट के टुकड़े
1 कप पिंड खजूर
1 छोटा कप एवोकैडो (कटा हुआ)
2 चम्मच शहद
1 चैथाई कप नारियल का तेल
1 चौथाई चम्मच वैनीला एक्सट्रेक्ट
आधा कप कोकोआ पाउडर
1 चुटकीभर नमक
गार्निशिंग के लिए
1 कप नारियल का चूरा या कद्दूकस किया हुआ
1 छोटे टुकड़ों में चाकलेट चिप कुकीज
1 कप पिसे हुए मेवे

विधि

- अखरोट और पिंड खजूर को एक जार में डालें और अच्छी तरह पीस लें.
- अब इसमें एवोकैडो, शहद, नारियल तेल, वैनीला एक्सट्रेक्ट, कोकोआ पाउडर और नमक डालकर पीस लें.
- इस मिश्रण को एक बाउल में निकालें और अच्छी तरह मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें. यह आटे की तरह गूंदा होना चाहिए.
- अब इसकी छोटी-छोटी लोइयां काटकर लड्डू बना लें.
- इन लड्डुओं को नारियल के बुरादे और चाकोलेट चिप कुकीज में लपेट कर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें.
- ब्राउनी के लड्डू तैयार हैं.