एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : नॉन-वेज,पार्टी
• त्‍योहार : क्रिसमस

आवश्यक सामग्री

6 एग योक (पीला भाग)
1/3 कप शक्कर
1/4 कप रम
1/4 टेबलस्पून जायफल पाउडर
1/4 टीस्पून नमक
एक चुटकी लौंग पाउडर
1 1/2 कप क्रीम
1/2 टेबलस्पून कैरेमल
2 स्ट्रॉबेरी

विधि

- एग पुडिंग (Egg puding)  बनाने के लिए सबसे पहले एक माइक्रोवेव को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें.
- एक बड़ी कटोरी में एग योक, शक्कर, रम, नमक, जायफल पाउडर, लौंग पाउडर डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- इसमें क्रीम डालकर अच्छी तरह से फेंटते रहें.
- अब माइक्रोवेव के कटोरे में मिश्रण को डालकर 20-25 मिनट तक बेक कर लें.
- तय समय बाद कटोरे को माइक्रोवेव से निकालकर ठंडा कर लें.
- अब इसे किसी दूसरे कटोरे में डालकर फ्रिज में 1-2 घंटों तक सेट होने के लिए रख दें.
- तैयार पुडिंग पर स्ट्राबेरी और कैरेमल डालकर सर्व करें.