एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : वेज,पार्टी
• त्‍योहार : क्रिसमस

आवश्यक सामग्री

3 कप कोकोनट मिल्क
1/2 कप कॉर्न स्टार्च
5 टेबलस्पून चीनी
1/4 टीस्पून नमक
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर

विधि

- कोकोनट पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में कोकोनट मिल्क को गर्म करने के लिए रख दें.
- अब इसमें कॉर्न स्टार्च और चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर कड़छी से चलाते हुए पकाएं.
- इसमें नमक और इलायची पाउडर डालकर मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाते रहें.
- मिश्रण के गाढ़ा होते ही गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें.
- फिर किसी बर्तन में निकालकर इसे फ्रिज में 1-2 घंटे के लिए तक सेट होने के लिए रख दें.
- तैयार है कोकोनट पुडिंग.