एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : वेज,हेल्‍दी फूड

आवश्यक सामग्री

1 कप ओट्स
1 टेबलस्पून अखरोट (बारीक कटे हुए)
1 टेबलस्पून बादाम (बारीक कटे हुए)
2 टेबलस्पून तिल
2 टीस्पून घी
गुड़ स्वादानुसार
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
2 टेबलस्पून दूध

विधि

- सूखे मेवे के लड्डू बनाने के लिए मीडियम आंच पर पैन रख लें.
- इसमें ओट्स, अखरोट और बादाम को ड्राई रोस्ट कर लें.
- इसे निकालकर ठंडा कर लें.
- अब पैन में तिल डालकर भून लें.
- इसे भी प्लेट में निकालकर ठंडा कर लें.
- धीमी आंच पर उसी पैन में घी डालकर गुड़ को एक मिनट तक भून लें.
- इसमें भूने हुए ओट्स, सूखे मेवे, तिल और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं.
- अब दूध डालकर मिलाएं और मिश्रण तैयार कर लें.
- तैयार मिश्रण के लड्डू बना लें.
- इन्हें खुद भी खाएं और सबको खिलाएं.