एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

200 मिली दूध
2 टेबलस्पून काजू पाउडर
2 पके केले
5 टेबलस्पून चीनी
8-10 केसर के धागे
1/2 इलायची पाउडर
2 टेबलस्पून बादाम कतरन
2 टेबलस्पून पिस्ता कतरन
पैन

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में दूध और काजू पाउडर डालकर उबालने के लिए रखें.
- जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर, चीनी और केसर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- जब चीनी अच्छी तरह घुल जो आंच बंद कर दें.
- दूध में केले के छोटे-छोटे टुकड़े कर लीजिए. (आप चाहें तो केले को मैश कर सकते हैं.)
- जब दूध लगभग ठंडा हो जो इसमें केले का पेस्ट या छोटे टुकड़े करके डाल दें.
- तैयार है केले की खीर. बादाम और पिस्ता से गार्निश कर सर्व करें और खाएं.