एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कप किवी का गूदा
1/2 कप चीनी
1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क
4 टीस्पून घी
8 काजू
2 टेबलस्पून काजू, बादाम और पिस्ता (बारीक कटा हुआ)
1 टीस्पून इलायची पाउडर

विधि

- किवी हलवा बनाने के लिए सबसे पहले किवी का गूदा निकाल लें.
- अब इसे एक चम्मच की मदद से मैश कर लें.
- इसके बाद धीमी आंच पर पैन में 2 टीस्पून घी गर्म करने के रखें.
- इसमें काजू डालकर भून लें.
- इसके बाद किवी का पल्प डालकर 2 मिनट तक चलाते हुए भून लें.
- जब हलवा गाढ़ा होने लगे तब कंडेंस मिल्क डालकर अच्छी तरह से चलाते हुए पका लें.
- इसके बाद 2 टीस्पून घी डालकर चलाते हुए पका लें.
- जब हलवा पूरी तरह से गाढ़ा हो जाए तब आंच बंद कर दें.
- कटे हुए काजू, बादाम और पिस्ता से गार्निश कर लें और सर्व करें.