एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप रिकोटा चीज
1 कप मिल्क पाउडर
1/2 कप चीनी
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
1 टेबलस्पून मक्खन
माइक्रो सेफ ट्रे

सजावट के लिए

1 टेबलस्पून पिस्ता (बारीक कटा हुआ)

विधि

- सबसे पहले एक कटोरी में सभी चीजों को एकसाथ अच्छे से मिक्स कर लें.
- ट्रे को मक्खन से अच्छे से चिकना कर मिश्रण को इसमें डाल दें.
- माइक्रोवेव में डालकर पहले 3 मिनट तक बेक कर लें.
- तय समय के बाद एक बार चलाकर इसे दोबारा 2 मिनट तक बेक करें.
- 2 मिनट एक बार और चलाते हुए फिर से 2-3 मिनट तक बेक करें.
- जब तक केक हल्का ठोस न हो जाए, ऐसा ही करते रहें. इसे पकने में लगभग 8-10 मिनट लगेंगे.
- केक के पक जाने के बाद इसे ठंडाकर टुकड़ों में काट लें.
- तैयार है मिल्क केक. बारीक कटे पिस्ते से गार्निश कर सर्व करें.