एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कप दही
8-10 स्ट्रॉबेरी
1 कप चीनी बूरा
2 स्लाइस स्ट्रॉबेरी
2 टेबलस्पून पिस्ता

विधि

- सबसे पहले एक सूती कपड़े में दही डालकर इसे अच्छे से निचोड़ते हुए इसका सारी पानी निकाल दें और दही को एक बर्तन में रख दें.
- स्ट्रॉबेरी को काटकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब ग्राइंडर जार में स्ट्रॉबेरी डालकर पेस्ट बना लें.
- एक बर्तन में दही और चीनी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- इसमें स्ट्रॉबेरी पेस्ट डालकर गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें.
- तैयार मिश्रण को फ्रिज में 2 घंटे के लिए रख दें.
- तय समय के बाद मिश्रण फ्रिज से निकालकर कटोरी में डाल दें.
- तैयार है चॉकलेट श्रीखंड. पिस्ता और स्ट्रॉबेरी स्लाइस से गार्निश कर सर्व करें.