एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 4 - 6
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : हेल्‍दी फूड
• त्‍योहार : ईद

आवश्यक सामग्री

बनाने के लिए सामग्री-
सेंवई- 200 ग्राम
दूध- 2 लीटर
चीनी- 2 कप
छोटी इलायची- 6
केसर- चुटकीभर
घी- 3 छोटे चम्‍मच
सूखे मेवे

विधि

बनाने की विधि-

-एक नॉन स्‍टिक पैन में घी गरम करें.
-फिर उसमें सेवइयों को 8 मिनट तक हल्की आंच पर फ्राई करें.
-जब सिवइयां हल्की ब्राउन हो जाएं तो आंच बंद कर दें.
-एक सॉस पैन में दूध करें उसमे इलायची और केसर डाल कर दूध को आधा हो जाने तक उबाल लें.
-फिर उसमें चीनी डाल कर पकाएं.
-उसके बाद सेवईं और सूखे मेवे डाल कर 5 मिनट तक पकाएं.
-पकने के बाद ऊपर से बादाम, पिस्ता और काजू से सजाएं और सर्व करें.