एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप सूजी
1 कप दही
1/2 कप घी
1 कप चीनी
1/2 कप दूध
1 केला
तलने के लिए तेल

विधि

- एक बर्तन में सारी सामग्री मिलाएं. इस घोल को तब तक चम्‍मच या हाथ से चलाते रहें जब तक कि वह स्‍मूद न हो जाए.
- अब इस घोल को एक घंटे के लिए किनारे रख दें.
- अब एक दूध की थैली में घोल भरें और ऊपरी हिस्‍सा रबर बैंड से बांध दे.
- अब थैली के एक कोने में छोटा छेद कर लें.
- अब एक कढ़ाही में तेल गरम करें.
- अब गरम तेल में थैली की मदद से जलेबी के आकार के सिंगल बनाकर फ्राई करें.
- सुनहरा भूरा होने तक सिंगल फ्राई करें.
- गरमागरम या ठंडा सर्व करें.