एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 1/2 कप दूध
1/2 कप चावल

1/2 टीस्पून रोज एसंस
2 टेबलस्पून चीनी
2 टेबलस्पून गुलाब की पत्तियां

2 टेबलस्पून ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, किशमिश)

सजावट के लिए

विधि

- सबसे पहले चावल को ग्राइंडर जार में डालकर दरदरा पीस लें.
- मीडियम आंच पर पैन में दूध उबलने के लिए रख दें.
- दूध में उबाल आने के बाद चावल का पेस्ट डालकर पका लें.
- जब चावल पक जाएं तब चीनी डालकर पकाएं.
- इसमें रोज एसंस और गुलाब की पत्तियां डालकर चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
- तैयार है रोज फिरनी. इस पर गुलाब की पत्ती और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें.