एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा

आवश्यक सामग्री

2 कप मैदा
1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
नमक स्वादानुसार
2 केले पके हुए
1/3 कप मक्खन
2/3 कप चीनी (पिसी हुई)
2 टेबलस्पून दूध

विधि

- बनाना ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में केले को छील कर मैश कर लें.
- अब इसमें मक्खन और चीनी डालकर फेंट लें.
- दूसरी तरफ मैदा में बेकिंग पाउडर मिला लें और इसे 2 बार छान लें.
- अब बेकिंग पाउडर मिक्स मैदा को मक्खन और चीनी मिले घोल में मिलाएं.
- ऊपर से दूध डालकर गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें.
- मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि इसमें गांठें न पड़े.
- बेक करने के लिए बेकिंग ट्रे को मक्खन लगाकर चिकना कर लें.
- अवन को 180 सेंटीग्रेड पर प्रीहीट कर लें.
- बेकिंग ट्रे को अवन में रखकर  25 मिनिट के लिए बेक कर लें.
- तय समय बाद ब्रेड को चेक करें कि ब्रेड ऊपर से ब्राउन है या नहीं, अगर नहीं है तो 5 मिनट के लिए और बेक कर लें.
- अब बनाना ब्रेड की ट्रे को ओवन से निकाल लें.
- तैयार है सॉफ्ट, स्पंजी बनाना ब्रेड.
- इसे दूध के साथ सर्व करें.