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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 4-5 टेबलस्पून मोटे कटे हुए हरी लहसुन के डंठल
- 2-3 टेबलस्पून मोटे कटे हुए हरी लहसुन के लौंग
- 1.5 कप उबले हुए चने
- 2 टेबलस्पून ताहिनी
- 2-3 टेबलस्पून एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल + सजाने के लिए
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1/4 कप उबले हुए चने का पानी, बारीक कटा हरी लहसुन के डंठल छिड़कने के लिए, लवाश परोसने के लिए
विधि
• उबले हुए चने मिक्सर जार में डालें, साथ में हरी लहसुन के डंठल, हरी लहसुन के लौंग, ताहिनी, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और नींबू का रस डालकर मोटा पीस लें। • उबले हुए चने का पानी डालकर चिकना पेस्ट बनने तक पीसें। • हुम्मस को सर्विंग बाउल में निकालें और बीच में गड्ढा बनाएं। • गड्ढे में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें, ऊपर से हरी लहसुन के डंठल छिड़कें और लवाश के साथ परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
हरी लहसुन वाला हुम्मस एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे 4-5 टेबलस्पून मोटे कटे हुए हरी लहसुन के डंठल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
हरी लहसुन वाला हुम्मस बनाने के लिए सबसे पहले 4-5 टेबलस्पून मोटे कटे हुए हरी लहसुन के डंठल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
हरी लहसुन वाला हुम्मस बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह हरी लहसुन वाला हुम्मस रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
हरी लहसुन वाला हुम्मस बनाने के लिए 4-5 टेबलस्पून मोटे कटे हुए हरी लहसुन के डंठल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, हरी लहसुन वाला हुम्मस को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
हरी लहसुन वाला हुम्मस का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
हरी लहसुन वाला हुम्मस एक लोकप्रिय इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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