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    मैक्सिकन फ्राइड राइस

    उबले चावल को दें कॉन्टिनेंटल ट्विस्ट और बनाएं स्पाइसी मैक्सिकन फ्राइड राइस. जानें क्या है इस जायकेदार राइस की रेसिपी...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : कॉन्टिनेंटल
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      बासमती चावल 2 कप उबले हुए
      ऑलिव ऑयल 1 चम्‍मच
      लहसुन कटी हुई 1 चम्‍मच
      बारीक कटी प्‍याज आधा कप
      बारीक कटी गाजर आधा कप
      घिसी हुई लाल शिमला मिर्च 1 तिहाई कप
      टोमैटो कैचप 2 चम्‍मच
      चिली सॉस 1 चम्‍मच
      ऑरीगेनो 1 चम्‍मच
      नमक स्‍वादानुसार

    सजावट के लिए

    स्प्रिंग ऑनियन

    विधि

    - एक पैन में तेल डालकर गरम होने के लिए मध्यम आंच में रखें.
    - तेल गरम होने के बाद इसमें लहसुन डालें फिर 1 मिनट के कुछ देर में कटी प्‍याज डालकर गुलाबी होने तक भून लें.
    - इसके बाद इसमें गाजर और लाल शिमला मिर्च डालें 1-2 मिनट तक पकाएं.
    - अब उबले हुए चावल , नमक, चिली सॉस, ऑरीगेनो और टोमैटो कैचप डालकर चलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं. फिर आंच बंद कर दें.
    - स्‍पाइसी मैक्‍सिकन फ्राइड राइस तैयार है.
    - इसे स्प्रिंग ऑनियन से गार्निशकर गरमागरम सर्व करें.
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