सुबह का नाश्ता अगर मनपसंद मिल जाए तो पूरा दिन बढ़िया गुजरता है. आपने अब तक कई तरह के कटलेट खाए होंगे मगर क्या आपने पास्ता कटलेट खाया है? जी हां, पास्ता तो आपने खाया होगा अब इसका कटलेट कभी ट्राई करें है.
- तय समय के बाद इसे निकालें और कटलेट के आकरा में काट लें.
- हर एक पीस को मैदे से कोट जरूर करें.
- अब एक छोटे बाउल में अंडा फोडकर इसमें नमक मिलाएं.
- इसी बीच मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- कटलेट को अंडे के घोल में डिप कर ब्रेड के चूरे में लपेटकर तेल में डालें.
- कटलेट को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
- तैयार है पास्ता कटलेट. सर्विंग प्लेट में निकालकर इसे टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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