समोसे खाना कौन नहीं पसंद करता. बाजार के समोसे खाने से बचती हैं, लेकिन घर में बनाना चाहती हैं तो ये है सबसे आसान विधि.
भरावन के लिए सामग्री
आलू 4 उबली हुई
मटर 1 कप
भुनी हुई मूंगफली 2 चम्मच
बारीक कटी धनियापत्ती 3 छोटा चम्मच
बारीक कटी हरी मिर्च 4-5
जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच
हल्दी 1/2 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
तेल 3-4 छोटा चम्मच
समोसा तलने के लिए तेल
पानी आधा कप
कड़ाही
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
