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    क्रिसमस स्पेशल: जिंजर ब्रेड

    क्रिसमस पर इस ब्रेड को बनाकर बच्चों से लेकर बड़ों के टेस्ट में लाएं कुछ नया चेंज. इसलिए नया ट्राई करने के लिए बनाएं जिंजर ब्रेड. अदरक, गुड़ से बनी यह ब्रेड बहुत ही स्वादिष्ट होती है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
    • कितने लोगों के लिए : 8 - 10
    • समय : 30 मिनट से 1 घंटा
    • मील टाइप : वेज,पार्टी
    • त्‍योहार : क्रिसमस

    आवश्यक सामग्री

      1/2 कप अन्सॉल्टेड बटर
      1/2 कप डार्क ब्राउन शुगर
      1 कप गुड़ कद्दूकस किया हुआ
      1 अंडा
      1 टीस्पून वनीला एसेंस
      2 1/2 कप मैदा
      1 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा
      1 टीस्पून दालचीनी पाउडर
      1 टीस्पून अदरक पाउडर
      1/2 टीस्पून लौंग पाउडर
      3/4 टीस्पून नमक
      1 कप गर्म पानी

    विधि

    - जिंजर ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले माइक्रोवेव को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें.
    - एक बर्तन में बटर और शुगर को अच्छी तरह से फैंटते जाएं जब तक की क्रीमी न हो जाए.
    - अब गुड़ डालकर भी अच्छी तरह से फैंट लें.
    - इसके बाद अंडा और वनीला एसंस डालकर अच्छी तरह बीट कर लें.
    - अब दूसरे कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, दालचीनी पाउडर, अदरक पाउडर, लौंग पाउडर और नमक डालकर मिक्स कर लें.
    - फिर थोड़ा-थोड़ा गर्म पानी डालते हुए मिश्रण में मिक्स करते जाएं.
    - अब एक बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर रखकर बटर लगाकर चिकना कर लें.
    - इसमें मिश्रण को डालकर माइक्रोवेव में 40 मिनट तक बेक होने के लिए रख दें.
    - तय समय बाद टूथ पिक की मदद से चेक करके देख लें कि ब्रेड तैयार है या नहीं.
    - अगर नहीं है तो 5 मिनट और बेक कर सकते हैं.
    - तैयार ब्रेड को माइक्रोवेव से निकालकर मनचाहे पीस में काट कर सर्व करें.
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