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    शाही मिष्ठान में बनाइए शाही टुकड़ा

    शाही टुकड़ा दूध और मेवों से बनाया जाता है. यह खाने में बहुत ही क्रीमी, स्‍वादिष्‍ट भी होता है. इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      2 ब्रेड स्लाइस
      2 कटोरी घी
      1 1/2 लीटर दूध
      1 कटोरी शक्कर
      1/2 कटोरी मावा
      चुटकीभर केसर

    सजावट के लिए

    1 टेबलस्पून पिस्ता (बारीक कटा हुआ)
    1 टेबलस्पून काजू (बारीक कटा हुआ)
    1 टीस्पून (टुकड़ों में कटा हुआ)

    विधि

    - सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में दूध में शक्कर डालकर तब तक उबालें जब तक कि दूध आधा न हो जाए.
    - अब इसमें मावा और केसर मिलाकर आंच से उतार लें.
    - मीडियम आंच में एक दूसरे पैन में घी गरम करने रखें.
    - घी के गरम होते ही ब्रेड स्लाइस को तिकोना काटकर फ्राई कर लें.
    - फ्राइड ब्रेड को उबले हुए दूध में डालें.
    - कुछ सेकेंड्स में ही इसे निकालकर एक प्लेट पर रखते जाएं.
    - काजू और पिस्ता से गार्निश कर फ्रिज में आधे घंटे के लिए रख दें.
    - तैयार है शाही टुकड़ा. ठंडा-ठंड़ा सर्व करें.
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