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    माखन मिश्री प्रसाद बनाने की आसान विधि

    जन्माष्टमी पर अपने प्यारे कान्हा को अपने हाथ से बनाया हुआ माखन मिश्री का प्रसाद चढ़ाइए. जानिए घर में शुद्ध माखन मिश्री का प्रसाद बनाने का एकदम सटीक तरीका.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 किलो दही
      250 ग्राम मिश्री
      एक बड़ा चम्मच पिस्ता, बारीक कटे हुए
      2-3 कप पानी

    विधि

    - सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दही डाल लें.
    - अगर आपके पास मथनी है तो इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. नहीं तो ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं. (धनिये की बर्फी)
    - दही को ब्लेंडर से फेंटते जाएं और इससे निकलने वाले मक्खन को एक कटोरी में रखते जाएं. (भोग में चढ़ाएं धनिये की पंजीरी)
    - दही से मक्खन निकालते वक्त इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते जाएंगे तो मक्खन आसानी से निकल जाएगा.
    (इस बार कृष्ण को चढ़ाएं खजूर के लड्डू का प्रसाद
    )
    - जब दही से पर्याप्त मात्रा में मक्खन निकल मथने की प्रक्रिया बंद कर दें.
    - अब निकाले गए मक्खन में मिश्री और पिस्ता डालकर मिला लें. (ये है पंजीरी और पंचामृत बनाने का सही तरीका)
    - लीजिए तैयार माखन मिश्री प्रसाद.
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