सूप वेज

मिक्स वेजिटेबल सूप

Name: मिक्स वेजिटेबल सूप
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: स्टार्टर्स
Ingredients: एक बारीक कटी गाजर, एक बारीक कटी शिमला मिर्च; 6 से 7 कटी हुई फ्रेंच बींस, एक कटोरी बारीक कटी फूल गोभी, आधा कटोरी हरी मटर के दाने; 1 छोटी चम्मच कद्दूकस किया अदरक, आधी छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लॉर, आधा छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर, एक से दो बारीक कटी हरी मिर्च; स्वादानुसार नींबू रस, बारीक कटी हरी धनिया; स्वादानुसार नमक, मक्खन (बटर)

बारिश और सर्दी के मौसम में गर्मागर्म खाने-पीने की चीजें बहुत अच्छी लगती हैं, सर्दियों में तो सब्जियां भी फ्रेश आती हैं, तो क्यों न इस बारिश और सर्दी के मौसम में हॉट, हैल्दी और टेस्टी मिक्स वेजिटेबल सू

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

एक बारीक कटी गाजर, एक बारीक कटी शिमला मिर्च
6 से 7 कटी हुई फ्रेंच बींस, एक कटोरी बारीक कटी फूल गोभी, आधा कटोरी हरी मटर के दाने
1 छोटी चम्मच कद्दूकस किया अदरक, आधी छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लॉर, आधा छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर, एक से दो बारीक कटी हरी मिर्च
स्वादानुसार नींबू रस, बारीक कटी हरी धनिया
स्वादानुसार नमक, मक्खन (बटर)

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- एक कुकर में मक्खन डालकर गर्म करें उसमें कद्दूकस किया हुआ अदरक, हरी मिर्च डालकर, और कटी हुई सब्जियां डालकर फ्राई करें.
- एक बाउल में पानी डालकर बिना गुठलियां पड़े कॉर्न फ्लॉर घोल लें.
- अब घुले कॉर्न फ्लॉर को सब्जियों में डालें पानी कम लग रहा हो तो और पानी मिलाएं.
- फिर काली मिर्च, सफेद मिर्च और नमक डालकर कुकर का ढक्कन लगा दें.
- कुकर में 3 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दें.
- कुकर में प्रेशर खत्म होने पर कुकर का ढक्कन खोल दें और सूप में नीबू का रस डालकर एक बड़ी चम्मच से सूप की सब्जियों को हल्का मैश करते हुए सूप को अच्छे से चलाएं.
- गर्मागर्म मिक्स वेजिटेबल सूप तैयार है बाउल्स में सर्व करें और पीएं.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मिक्स वेजिटेबल सूप क्या है?

मिक्स वेजिटेबल सूप एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक बारीक कटी गाजर, एक बारीक कटी शिमला मिर्च और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह स्‍टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मिक्स वेजिटेबल सूप घर पर कैसे बनाएं?

मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने में कितना समय लगता है?

मिक्स वेजिटेबल सूप कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मिक्स वेजिटेबल सूप के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मिक्स वेजिटेबल सूप हेल्दी रेसिपी है?

मिक्स वेजिटेबल सूप को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मिक्स वेजिटेबल सूप किस प्रकार की रेसिपी है?