टमाटर के बिना इन चीजों से बना सकते हैं स्वादिष्ट दाल-सब्जी

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टमाटर के भाव आसमान पर हैं. लेकिन अगर ये सब्जी या दाल में न पड़े तो स्वाद फीका सा लगता है. हालांकि इस महंगाई टमाटर नहीं ख

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किचन में खाना पकाते वक्त टमाटर खत्म हो गया है तो डिश में इसका स्वाद लाने के लिए अमचूर पाउडर डालें.

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इमली के पेस्ट की खटास किसी भी रेसिपी में टमाटर की कमी को पूरा कर देगी.

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खाने में खटास लाने के लिए टमाटर की जगह अनारदाने का पाउडर या अनारदाने का उपयोग कर सकते हैं. इससे डिश में एक अलग फ्लेवर भ

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किसी डिश या सब्जी में टमाटर का खट्टापन लाने के लिए सिरका (विनेगर) इस्तेमाल किया जा सकता है.

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खाने में खटास लाने के लिए नींबू का रस टमाटर की कमी को पूरा कर सकता है. कोई भी रेसिपी तैयार करते समय नींबू का रस डिश पकने

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कढ़ी बनाने के लिए दही और छाछ का इस्तेमाल तो करते हैं. अगर सब्जी में भी एक से दो चम्मच दही डाल दिया जाए तो इसमें खटास आ स

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