ये हैं खास गुजराती पकवान, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी

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गुजरात अपने खानपान और पहनावे के लिए जाना जाता है. गुजराती खाने की एक खास बात यह है कि वहां हरेक जायके में थोड़ी सी मिठास

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अमीरी खमण अमीरी खमण एक तीखा चटपटा चाय के साथ सर्व करने वाला पकवान है. खमण ढोकले में लहसुन, अनार दाना और नारियल का तड़क

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दाल ढोकली दाल ढोकली खाने में स्वादिष्ट और सेहत के लिए काफी पौष्टिक मानी जाती है. इसे दाल और आटे से तैयार किया जाता है.

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बेसन का ढोकला ढोकला बहुत से चीजों से बनता है जैसे की बेसन, सूजी आदि. ढोकले को माइक्रोवेव या फिर गैस, दोनों पर बना सकते

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गाठिया चाय के साथ अगर गुजरात में कुछ परोसा जाता है तो वह गाठिया. इसे बनाना भी बेहद आसान है और स्वाद में लाजवाब भी है.

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गुजराती दाल गुजरातियों के बीच यह खट्टी-मीठी गुजराती दाल बहुत पसंद की जाती है. वैसे तो यह रोज बनाई जाती है मगर जब भी इस

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गुजराती कढ़ी गुजराती कढ़ी एक सिंपल डिश है जिसे बनाने के लिये ज्‍यादा सामग्री की आवश्‍यकता नहीं पड़ती. गुजराती कढ़ी में

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मोहनथाल वैसे तो गुजरात के सभी खानों में थोड़ा मीठापन होता ही है, लेकिन गुजरात की असली मिठास का लुत्फ लेना है तो मोहनथाल

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गुजराती मीठा अचार जिस तरह आम का नमकीन अचार स्‍वादिष्‍ट होता है उसी प्रकार आम का मीठा अचार भी स्वाद के मामले में लाजवाब

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मेथी थेपला थेपला पराठों के जैसे बनाई जाती है. थेपले बनाने में किसी भी तरह की हरी पत्ती का उपयोग कर सकते हैं. थेपले मेथ

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श्रीखंड श्रीखंड एक तरह का मीठा पकवान है जो दही और चीनी से बनाया जाता है. हालांकि इसे बनाने में थोड़ी मेहनत लगती है, ले

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खांडवी बात गुजरात की हो और खांडवी का नाम न आए ऐसा हो सकता है क्या. खांडवी गुजरात में ब्रेकफास्ट में खूब पसंद की जाती ह