लंच में बनाएं काबुली बिरयानी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• ढाई कप बासमती चावल, भिगोया हुआ
• 2 कप चने की दाल, भिगोई हुई, ढाई कप ताजी दही
• 3-4 हरी इलायची
• 2 टुकड़े दालचीनी
• 3-4 लौंग
• 2 चममच तेल, एक चम्‍मच साबुत काली मिर्च, नमक स्वादानुसार
• 2 बड़ी इलायची, एक छोटा चम्‍मच शाह जीरा
• 2 चम्‍मच हरी मिर्च, कटी हुई
• 8-10 पुदीने की पत्तियां, एक चम्‍मच हल्‍दी पाउडर, एक चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर
• 2 चम्‍मच देसी घी, एक प्याज, स्लाइस कटी हुई