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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 250 ग्राम पनीर
- 3 बड़ा चम्मच
- 50 ग्राम धनियापत्ती
- 2-3 हरी मिर्च
- 2 बड़ा चम्मच तेल
- 2 बड़ा अदरक लहसुन पेस्ट
- 2 बड़ा चम्मच योगर्ट
- 1 बड़ा चम्मच बेसन
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक
विधि
- इन्हें मिक्सर जार में नींबू के रस के साथ पीसकर पेस्ट बना लें.
- इस पेस्ट को एक बड़े बर्तन या बाउल में निकालें और इसमें योगर्ट, अदरक लहसुन का पेस्ट, बेसन, चाट मसाला, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- फिर इसमें तेल डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
- पनीर को क्यूब्स में काटकर इस पेस्ट में अच्छी तरह मिक्स कर लें. ताकि मसाला अच्छी तरह पनीर में लपट जाए. इसे 2 घंटे के लिए छोड़ दें.
- तय समय के बाद ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें.
- स्क्वीवर में पनीर क्यूब्स को लगाएं और 15 मिनट तक ग्रिल करें. (आप चाहें तो इन्हें ग्रिल पैन में भी पका सकते हैं.)
- पुदीने की चटनी और प्याज के साथ गर्मागर्म हरियाली पनीर टिक्का सर्व करें और खुद भी मजे से खाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं हरियाली पनीर टिक्का एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम पनीर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,बेक्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं हरियाली पनीर टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम पनीर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं हरियाली पनीर टिक्का बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं हरियाली पनीर टिक्का रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं हरियाली पनीर टिक्का बनाने के लिए 250 ग्राम पनीर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं हरियाली पनीर टिक्का को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं हरियाली पनीर टिक्का का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं हरियाली पनीर टिक्का एक लोकप्रिय इंडियन,बेक्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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