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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- चार कच्चा केला, दस काजू (बारीक कटे हुए), एक छोटी कटोरी मूंगफली (भुनी और दरदरी पिसी हुई), आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर, दो बड़ा चम्मच आरारोट, नमक स्वादानुसार, दो कप पानी, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- कूकर का प्रेशर खत्म होने पर इसका ढक्कन खोलें और केलों को पानी से निकालकर ठंडा करके छील लें.
- इसके बाद केले कद्दूकस कर लें.
- फिर केले में काजू या मूंगफली, अदरक, हरी मिर्च , काली मिर्च, आरारोट और नमक डालकर सभी को अच्छी तरह से मिक्स करें.
- अब केले के मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें.
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने रखें.
- तेल के गरम होते ही बॉल्स को हथेली पर रखकर हल्के हाथों से दबाएं और गर्म तेल में डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
- टिक्कियां तलने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकालकर रखें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है कच्चे केले की टिक्की. इन्हें हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नवरात्र स्पेशल: ऐसे बनाइए कच्चे केले की टिक्की एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे चार कच्चा केला, दस काजू (बारीक कटे हुए), एक छोटी कटोरी मूंगफली (भुनी और दरदरी पिसी हुई), आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर, दो बड़ा चम्मच आरारोट, नमक स्वादानुसार, दो कप पानी, तेल जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नवरात्र स्पेशल: ऐसे बनाइए कच्चे केले की टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले चार कच्चा केला, दस काजू (बारीक कटे हुए), एक छोटी कटोरी मूंगफली (भुनी और दरदरी पिसी हुई), आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर, दो बड़ा चम्मच आरारोट, नमक स्वादानुसार, दो कप पानी, तेल जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नवरात्र स्पेशल: ऐसे बनाइए कच्चे केले की टिक्की बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह नवरात्र स्पेशल: ऐसे बनाइए कच्चे केले की टिक्की रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नवरात्र स्पेशल: ऐसे बनाइए कच्चे केले की टिक्की बनाने के लिए चार कच्चा केला, दस काजू (बारीक कटे हुए), एक छोटी कटोरी मूंगफली (भुनी और दरदरी पिसी हुई), आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर, दो बड़ा चम्मच आरारोट, नमक स्वादानुसार, दो कप पानी, तेल जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नवरात्र स्पेशल: ऐसे बनाइए कच्चे केले की टिक्की को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नवरात्र स्पेशल: ऐसे बनाइए कच्चे केले की टिक्की का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नवरात्र स्पेशल: ऐसे बनाइए कच्चे केले की टिक्की एक लोकप्रिय स्टार्टर्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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