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    मलाई ब्रेड

    ब्रेड तो आपने कई तरह की खाई होंगी, लेकिन आज हम लेकर आए हैं ब्रेड का कुछ अलग अंदाज-ए-बयां मलाई ब्रेड की शक्ल में. हमें यह रेसिपी पकवानगली की एक यूजर ने भेजी है...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      4 ब्रेड पीस
      2 बड़ा चम्मच मलाई
      1 प्याज बारीक कटा हुआ
      1 टमाटर बारीक कटा हुआ
      1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
      हरा धनिया कटा हुआ
      नमक स्वाद अनुसार
      1 छोटा चम्मच गरम मसाला
      आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
      3 छोटा चम्मच घी

    विधि

    - एक बर्तन में मलाई डालकर इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला मिला लें.
    - फिर ब्रेड लेकर एक तरफ यह पेस्ट लगा लें.
    - हल्की आंच पर तवा गरम करें और कुछ बूंदें घी की डालें और ब्रेड पर जिस तरफ पेस्ट लगाया है उस तरफ से सेंके.
    - दूसरी तरफ भी थोड़ा-सा घी लगा कर सेंक लें.
    - चटनी या सॉस के गर्मागर्म खाएं और दूसरों को भी खिलाएं.
    नोट-
    - हमें यह रेसिपी पकवान गली की अर्चना सोनी ने भेजी है. अगर आपके पास भी ऐसी ही कुछ मजेदार रेसिपी हैं तो हमें http://www.pakwangali.in/ugc.php पर भेजें.
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