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    कॉर्न पोहा

    पोहा खाने के शौकीन हैं तो इसका एक नया जायका जरूर ट्राई करें. जो बनता है कॉर्न और दूध से. अगर इसका स्वाद आपके मुंह लग गया तो फिर बार-बार इसे आप बनाना चाहेंगे...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

    आवश्यक सामग्री

      एक कप पोहा
      आधा कप स्वीट कॉर्न उबले हुए
      एक छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
      एक चौथाई चम्मच जीरा
      2 तेजपत्ता
      स्वादानुसार नमक
      एक चौथाई छोटा चम्मच
      आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
      आधा छोटा चम्मच चीनी
      2 बड़ा चम्मच दूध
      एक छोटा चम्मच तेल

    विधि

    - मध्यम आच में एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. तेल गर्म होने के के बाद इसमें जीरा और तेजपत्ता डालकर तड़काएं.
    - पोहा में 2 कप पानी डालकर धो लें. फिर इसका पानी निकाल दें.
    - इसके बाद इसमें प्याज डालकर भूनें.
    - अब इसमें स्वीट कॉर्न डालकर मिक्स कर लें.
    - इसके बाद इसमें हल्दी, नमक और मसाले डालकर भूनें फिर पोहा डालकर अच्छी तरह मिला लें.
    - फिर इसमें आधा चीनी डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
    - जब पोहा बन जाए तो इसमें दूध डालकर मिलाएं और आंच बंद कर दें.
    - टेस्टी कॉर्न पोहा ब्रेकफास्ट में सर्व करें.
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