ब्राउनी के लड्डू
चॉकलेट से बना केक और ब्राउनी तो खूब पसंद करते हैं और खाते हैं, लेकिन इससे ही बना एक खास स्वाद है ब्राउनी के लड्डू का. जिसमें चीनी का इस्तेमाल नहीं किया जाता फिर भी यह खाने में बेहद लजीज होते हैं...
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 2 कप अखरोट के टुकड़े
- 1 कप पिंड खजूर
- 1 छोटा कप एवोकैडो (कटा हुआ)
- 2 चम्मच शहद
- 1 चैथाई कप नारियल का तेल
- 1 चौथाई चम्मच वैनीला एक्सट्रेक्ट, आधा कप कोकोआ पाउडर
- 1 चुटकीभर नमक, गार्निशिंग के लिए
- 1 कप नारियल का चूरा या कद्दूकस किया हुआ
- 1 छोटे टुकड़ों में चाकलेट चिप कुकीज
- 1 कप पिसे हुए मेवे
विधि
- अब इसमें एवोकैडो, शहद, नारियल तेल, वैनीला एक्सट्रेक्ट, कोकोआ पाउडर और नमक डालकर पीस लें.
- इस मिश्रण को एक बाउल में निकालें और अच्छी तरह मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें. यह आटे की तरह गूंदा होना चाहिए.
- अब इसकी छोटी-छोटी लोइयां काटकर लड्डू बना लें.
- इन लड्डुओं को नारियल के बुरादे और चाकोलेट चिप कुकीज में लपेट कर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें.
- ब्राउनी के लड्डू तैयार हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्राउनी के लड्डू एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप अखरोट के टुकड़े और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ब्राउनी के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप अखरोट के टुकड़े तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ब्राउनी के लड्डू बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ब्राउनी के लड्डू रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ब्राउनी के लड्डू बनाने के लिए 2 कप अखरोट के टुकड़े के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ब्राउनी के लड्डू को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ब्राउनी के लड्डू का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ब्राउनी के लड्डू एक लोकप्रिय भारतीय वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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