नारियल बर्फी
कई तरह के पकवान में स्वाद बढ़ाने के नारियल का इस्तेमाल खूब किया जाता है. इसकी बर्फी त्योहार के मौके पर खूब बनाई जाती है. यहां जानें, इसे बनाने का आसान तरीका...
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 200 ग्राम चीनी
- 200 ग्राम खोया या मावा
- 200 ग्राम कद्दूकस नारियल या नारियल का पाउडर
- 1 छोटी चम्मच आपकी पसंद का रंग
विधि
- एक पैन में आधा ग्लास पानी और चीनी डालकर दो तार की चाशनी बना लें और
अब उसमें खोया या मावा डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब तैयार मिश्रण में कद्दूकस किया कुआ नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- खोश और नारियल के मिश्रण को दो भाग में अलग कर लें और एक भाग में अपनी पसंद का रंग मिला दें.
- एक थाली में हल्का सा घी लगाकर पहले बिना रंग वाले मिश्रण को फलाएं और फिर उसके ऊपर रंग वाले को.
- तैयार बर्फी को अपनी पसंद के टुकड़ों में काटकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें.
- नारियल का स्वादिष्ट बर्फी तैयार है.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नारियल बर्फी एक लोकप्रिय वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम चीनी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नारियल बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम चीनी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नारियल बर्फी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह नारियल बर्फी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नारियल बर्फी बनाने के लिए 200 ग्राम चीनी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नारियल बर्फी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नारियल बर्फी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नारियल बर्फी एक लोकप्रिय इंडियन वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT