लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ
आपने थालीपीठ बनाने के लिए कई तरह का आटा और दाल का इस्तेमाल किया होगा पर शायद ही कभी इसे तरबूज के साथ मिक्स करके बनाया होगा. आज हम लाए हैं कई तरह के आटे के साथ तरबूज मिक्स कर एक नए, स्वादिष्ट और हेल्दी
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 2 कप तरबूज के छिलके
- 1 कप चावल का आटा
- 1/2 कप गेहूं का आटा
- 1 कप ज्वार का आटा
- 1 हरी मिर्च
- 1/2 कप प्याज
- 1/2 टीस्पून अजवाइन
- 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1/2 टीस्पून जीरा
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, छाछ जरूरत के अनुसार, घी जरूरत के अनुसार
विधि
- इसके बाद एक बर्तन में तरबूज के छिलकों का पेस्ट, ज्वार का आटा, गेहूं का आटा, चावल का आटा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया, अदरक-लहसुन का पेस्ट, जीरा, अजवाइन, हरी मिर्च, प्याज और नमक डालकर मिक्स करें.
- अब थोड़ा-थोड़ा छाछ डालते हुए नरम आटा गूंद लें.
- गूंदे हुए आटे को 20 मिनट के लिए अलग रख दें.
- 20 मिनट बाद आटे की लोई तोड़कर छोटा और गोल बेल लें.
- मीडियम आंच पर तवा गरम करने के लिए रखें.
- गरम तवे पर थालीपीठ डाल दें.
- दोनों तरफ तेल लगाकर थालीपीठ को अच्छी तरह से सेंक लें.
- इसी तरह से सारे थालीपीठ तैयार कर लें.
- तैयार है तरबूज थालीपीठ. अचार के साथ गरमागरम सर्व करें.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप तरबूज के छिलके और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप तरबूज के छिलके तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ बनाने के लिए 2 कप तरबूज के छिलके के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच में बनाएं तरबूज थालीपीठ एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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